Капли для выпечки
Капли для выпечки. Такого вы еще не пробовали!
Наверняка, вы приобретали вафли или кексы с капельками шоколада. Но никто не уточнял: как эти капли шоколада остались в целости и сохранности и не расплылись? Оказывается все достаточно просто – благодаря применению в них термостойких капель. Такие шоколадные капли для выпечки выглядят как маленькие кусочки шоколада, выполненные по особой методике, которая и дает возможность им быть такими же и не утрачивать формы при выпекании.
Кондитерами ежедневно применяются именно эти капли в приготовлении не только печенья и капкейков, но и пирогов, булочек и подобной выпечки. Они отлично подходят для оформления готового изделия. Такие шоколадные капли весьма вкусны, из-за чего кулинары кладут их в холодные изделия: муссы, желе, мороженое, или используют как добавку в оладьи, панкейки. Шоколадные капли быстро становятся жидкими, образуя единую субстанцию, которая находит свое применение и в создания глазури.
Капли для выпечки часто используются благодаря многим критериям:
-
Они могут выдержать весьма пониженные температуры. И после дефростации не теряют ни аромат, ни внешний вид.
-
При повышении температуры до 200°С шоколадные капли не теряют исходную форму, не расползаются и не портятся, а после остывания остаются мягкими внутри.
-
Термостабильные капли не тают, на случай если их оставить при домашней температуре.
-
Их удобно применять для украшения уже готового пирожного, или холодных десертов.
-
Капли для выпечки имеют удобную форму и не требуют дополнительного измельчения.
-
В рецептуру шоколадных капель включены натуральные продукты, которые добавляют выпечке яркий и утонченный вкус.
Термостойкие капли применяются не только на больших производствах. Их вкусовые свойства может оценить каждый. У нас в магазине «Будем печь! » выгодно купить шоколадные капли для выпечки как белые, так и темные, запечатанные в 100 гр пакеты. Если вы пока что не применяли их на практике, то вам обязательно надо это исправить. С каплями ваши пироги, кексы, бисквиты, кейк-попсы, брауни и многие другие сладости приобретут умопомрачительный вкус высококачественного шоколада и необычный дизайн.
Точнее о продуктах – спрашивайте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.