Фотопечать
Пищевая печать - легкий и оперативный способ порадовать близких!
Из большого разнообразия видов кондитерского дизайна фотопечать явно выделяется. Если вы еще ничего не слышали о ней, то, возможно, будете поражены: любое изображение или логотип можно разместить на вершине вашего торта и оно будет пригодно к употреблению! Фотопечать на торт можно купить у нас в «Будем печь! ».
Фотопечать или пищевая печать - это процесс красочной печати съедобными красками на пищевом картоне, поэтому это надежный и совершенно съедобный продукт. Бывает два вида пищевой бумаги: сахарная и вафельная. Сахарная бумага - это, в сущности, лист сахарной мастики на бесцветной плотной пленке, которая при расположении изображения на торте, убирается и выбрасывается. Вафельная бумага - это всего лишь тонкий лист кремовой вафли. По параметрам цветопередачи лидирует сахарная бумага, потому что она более радужная, но и немного дороже вафельной. Впрочем, у любого вида есть свои ценители.
По способу нанесения пищевая бумага тоже различается. Сахар и вафлю используют, почти, на одних и тех же поверхностях коржей или пирожных, располагая лист на кондитерский холодный гель. Кстати, вафельная бумага будет гораздо насыщеннее, если сверху (уже после распределения на бисквите) ее тщательно промазать глянцевым пищевым гелем. Мы уверенно рекомендуем поступать вам так со всей бумагой, но когда вы работаете с вафлей это нужно делать всегда.
Вся пищевая бумага умещается в границы А4, без особых усилий разделяется, точно как стандартная бумага в каждом направлении. Бумагу желательно содержать в обложке, желательно с жесткой основой, до самого приклеивания на бисквит, иначе она может потрескаться или высохнуть (преимущественно это относится к сахару).
Имейте в виду, что изготовить можно всякое изображение, от мультяшного героя до иллюстрации, это дает широкий простор для творчества!
По всем продуктам можно получить информацию, обратившись к нашим администраторам, или позвонив по телефону 8-800-350-3315.