Сиропы
Вкусная жизнь: как сделать вкус выпечки, десертов насыщеннее с качественной патокой и глюкозным сиропом
Сладко, еще не означает вредно! Это утверждение подкрепляют практикой компании, занимающиеся выпуском натуральных патоки и глюкозных сиропов – «тайных» инструментов в запасе кондитеров и хлебопеков. Без этих компонентов не обходится приготовление выпечки, добавок на основе шоколада, пастилы, суфле и многого другого.
Патока и глюкозный сироп: в чем различие?
И патока, и глюкозный сироп представляют собой вкусную, вязкую жидкость, по густоте напоминают мед или сгущенку. Патока аналогична меду и по цвету. В базе обоих лакомств - картофельный крахмал.
Чтобы увеличить срок хранения сладких продуктов, избежать засахаривания, улучшить их вкус, оттенок и запах – всего лишь включите в рецептуру немного патоки или глюкозного сиропа.
Купить патоку в обычных магазинах нелегко. В каталоге «Будем Печь! » вы отыщите баночки с патокой и глюкозным сиропом из Голландии.
В ассортименте «Будем Печь! » патока в таком виде, в каком ее и нужно добавлять в кондитерское изделие. Тягучая, прозрачная масса справляется с проблемой – придать сладостям неповторимый вкус и аромат, выпечке – аппетитную золотистую корочку.
Следующая находка для любителей порадовать домашних вкусной выпечкой, а также профессионалов – глюкозный сироп. С ним лакомства сохраняют мягкость и не засахариваются.
Вооружайтесь добавкой, и легко творите праздничные наборы мармелада, зефира и пастилы. Новые муссовые торты с глянцевым покрытием тоже не обходятся без глюкозного сиропа.
Где купить: фасовка и стоимость
Купить глюкозный сироп в интернет-магазине «Будем Печь! » можно в 500-граммовых пачках. В похожей фасовке имеется патока. Веса достаточно надолго. К примеру, на 500 грамм муки хватит 10-20 грамм патоки. Десерт становится воздушным и эластичным.
Цена глюкозного сиропа – от 250 рублей, цена патоки – от 100 рублей.
На своей кухне кондитерские изделия выходят нисколько не хуже тех, которые мы видим в пекарнях. Упакуйте свои шедевры в стильную упаковку и ваш набор достоин виртуальной витрины в Instagram!
«Будем Печь! », экспериментировать со вкусами и делать подарки друзьям и знакомым!
Чтобы получить информацию по продуктам, обратитесь к нашим администраторам, либо позвоните по номеру 8-800-350 - 3315
Не найдено рубрик для подписки.